Kiełże są drobnymi skorupiakami zamieszkującymi zarówno słodkie wody stojące, płynące, jak i rwące potoki ale także wody słone (morza i oceany). W Bałtyku żyje kiełż bałtycki Gammarus salinus. W zależności od gatunku skorupiaki te dorastają zwykle od 1 do 2 cm (największy Gammarus oceanicus do 2,7 cm). W Polsce jest ich ponad 20 gatunków. Zdjęcie powyżej przedstawia kiełża rzecznego Gammarus roeseli. Młode osobniki z rodzaju Gammarus stanowią dobre źródło pokarmu dla ryb mięsożernych i wszystkożernych. Najczęściej w sprzedaży organizmy te są oferowane w postaci suszonej lub mrożonej (w kostkach z blistra). Istnieje także możliwość hodowli kiełża słonowodnego w akwarium morskim jak i rzecznego, więcej w tym temacie w linku poniżej: