Zdjęcie: Tommy Aquario, tort w kształcie akwarium.
Jeśli masz wśród bliskich pasjonata akwarystyki i zastanawiasz się, jaki prezent sprawi mu największą frajdę, tort urodzinowy z motywem wodnego świata może być strzałem w dziesiątkę! To nie tylko smaczna niespodzianka, ale też wyjątkowy sposób na podkreślenie zainteresowań akwarysty. W tym artykule podpowiemy, jak samodzielnie wykonać taki tort z półproduktów, jakie dekoracje będą idealne oraz dlaczego taki wypiek to gwarancja uśmiechu na twarzy solenizanta.
Dlaczego tort akwarystyczny to świetny pomysł?
Każdy zapalony akwarysta z dumą opowiada o swoim podwodnym królestwie. Tort w kształcie akwarium lub ozdobiony motywami rafy koralowej, rybek i roślin wodnych będzie nie tylko smacznym dodatkiem do uroczystości, ale także tematycznym akcentem, który od razu przyciągnie uwagę gości. To oryginalny i ciekawy sposób na połączenie pasji solenizanta z tradycją urodzinowego świętowania. Dodatkowo, przygotowanie takiego tortu nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Mogą się tym zająć osoby, które nie mają pojęcia o cukiernictwie, gdyż z pomocą gotowych półproduktów i odrobiny kreatywności można stworzyć prawdziwe tortowe dzieło sztuki!
Przykłady tortów urodzinowych wykonanych dla dzieci.
Jak zrobić tort urodzinowy dla akwarysty?
Pierwszą rzeczą jest wybór podstawy tortu. W Polsce najczęściej tworzy się torty przekładane ciastem biszkoptowym z kremem, masą śmietanową, budyniową lub galaretką. Jeżeli pomysł padnie na wykonanie akwarium tortowego należy mieć na uwadze że cały tort powinien być odpowiednio wysoki i mieć kształt typowego akwarium (prostopadłościanu lub sześcianowej kostki). Można również wybrać niższy tort o kształcie prostokąta, kwadratu lub okrągły i jedynie przyozdobić go cukierniczymi elementami związanymi z akwarystyką. Aby nie tracić czasu na pieczenie biszkoptu od podstaw, można skorzystać z gotowych blatów biszkoptowych dostępnych w sklepach. Do przełożenia tortu warto wybrać gotowy krem w paczce, który rozrabia się np. ze śmietanką, jogurtem czy mascarpone. Z reguły rezygnuje się w tym przypadku z ozdabiania owocami (raczej nie pasują do motywu akwarystycznego), choć można zrobić tort z motywami roślinnymi dla akwarysty holenderskiego używając owoców zielonych - np. kiwi czy zielonych listków mięty, które mają imitować podwodną roślinność.
Dekoracje na torcie - pomysły
Gdy wybrany jest już kształt tortu i jego konstrukcja, oraz składniki z którego ma być wykonany można wtedy przejść do ozdabiania. Dodatki w postaci figurek rybek, muszli, krabów itp. można zamówić gotowe w internecie z masy cukrowej. W klasycznym torcie wystarczy przyozdobić nimi górę tortu a czasami również boki co już doda ciastu wyglądu akwarystycznego.
Różne dodatki dekoracyjne do tortów.
Chcąc zrobić coś bardziej ambitnego - można również się pokusić o wykonanie wizerunku ryby samodzielnie - rozwałkowując masę cukrową na placek o grubości pół centymetra i wycinając z niej nożem kształt ryby (gotowa masa cukrowa lub marcepanowa jest dostępna w większych marketach i w sprzedaży internetowej). Można z tej masy także wykonać ścianki (przedstawia to zdjęcie na samej górze artykułu). Ścianka może być wykonana również z wafla (co ją usztywni) i oblana lukrem.
Rybki z masy cukrowej - dostępne są zarówno w typie morskim jak i słodkowodnym.
Można również wykonać błękitną taflę wody z galaretki, zalewając nią wierzch tortu i na niej poukładać rybki. Jeżeli natomiast ryby mają się znaleźć pod taflą, wówczas warto użyć jaśniejszej błękitnej galaretki aby ryby w niej zatopione były bardziej widoczne. Innym ciekawym pomysłem jest również wzburzona woda na torcie jak przedstawia to poniższe zdjęcie. Wówczas na wierzchu tortu układa się już prawie stężoną galaretkę co pozwala uzyskać nieregularny kształt tafli.
Pomysłów jest wiele - np. wodę może imitować także niebieska posypka (np. niebieski cukier). Można go zakupić lub wykonać go samemu zalewając biały cukier niebieskim barwnikiem spożywczym i pozostawić go do wyschnięcia (odparowania wody) - wówczas po pokruszeniu cukier będzie niebieski. Piasek można stworzyć krusząc herbatniki lub biszkopty. Kamieniami mogą być draże kakaowe lub owalne cukierki z masy czekoladowej. Jako bąbelków wody można użyć cukrowych białych lub srebrnych perełek.
Tort z nadrukiem.
Jeżeli na torcie ma znaleźć się realistyczny motyw to warto sięgnąć po tort z nadrukiem. Taki tort to ciasto ozdobione specjalnym jadalnym obrazkiem, który można spersonalizować według własnych upodobań. Nadruk wykonuje się na cienkim opłatku (papierze waflowym) lub masie cukrowej za pomocą specjalnych, jadalnych barwników. Dzięki temu na torcie można umieścić dowolny wzór – zdjęcie, grafikę, napis czy motyw akwarystyczny pasujący do zainteresowań solenizanta.
Jak powstaje nadruk na torcie i jak go użyć?
Tego typu produkty dostępne są w profesjonalnych cukierniach lub w sprzedaży internetowej. Należy wybrać grafikę – można użyć własnego zdjęcia, logo, napisu lub tematycznej ilustracji, np. akwarium z rybkami, rafy koralowej, ulubionego gatunku ryby akwariowej lub też gotowego nadruku dostępnego czasami u sprzedającego. Następnie określić kształt oraz wymiary. Obrazek w ciągu kilku dni zostanie wydrukowany. Gotowy nadruk umieszcza się na torcie pokrytym kremem, lukrem lub czekoladą. Dobrze przylega i zachowuje intensywne kolory i oczywiście można go jeść. Dostępne są również nadruki na boki tortów lecz trudniej się je nakłada.
Przykładowe nadruki na wierzch okrągłych tortów.
A czy ty już wiesz jaki tort akwarystyczny zrobisz dla bliskiej Ci osoby?